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#찹쌀떡 달인 #스콘캄파뉴 달인 #떡볶이 달인, 비결 및 위치는?(생활의 달인)

발행일자 | 2019.10.21 18:22
사진=SBS
<사진=SBS >

21일 SBS '생활의 달인'에서는 찹쌀떡, 떡볶이, 참게 잡이, 스콘·캄파뉴 달인이 소개된다.

이날 은둔식달 코너에서는 찹쌀떡 달인이 소개된다. 시장 안에 위치한 작은 떡집이지만, 전국 각지에서 택배로 찹쌀떡을 주문할 정도로 인기 맛집이라고 한다.

한입 베어 물면 녹을 만큼 부드러운 반죽을 비롯해 고소하고 달콤한 팥소와 식감이 일품이라고. 그 비법은 '팥소'를 섞어 쓰는 것이라고 한다. 견과류 역시 독특하다고 한다.



이어 소개되는 떡볶이 달인은 지역 일대에서 인기 맛집이라고 한다. 40년 가까이 떡볶이로 인기를 모으고 있는 것. 그 비결은 무엇일까. 이날 달인이 보여줄 특제 양념의 핵심은 어디서도 보지 못한 '고추 잼'으로 그 비결을 궁금하게 한다.

이밖에도 이날 방송에서는 스콘캄파뉴 달인이 등장, 달인만의 비법을 소개할 예정이다.
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홍혜자 기자 hhj@nextdaily.co.kr

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