강릉밥알찹쌀떡이 화제를 모으고 있다.

17일 오후 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 2018 제 10대 달인을 찾아가는 모습이 그려졌다.

이날 강릉밥알찹쌀떡 맛집을 찾았다. 남다른 비법으로 손님들의 입맛을 자극하고 있는 가게다.

특히 이 강릉 밥알 찹쌀떡에는 큰 비밀이 숨어있다. 현미경으로 보면 밥알의 입자가 살아있는 것.

때문에 끈적거리지도 않고 술술 입에서 녹는 찹쌀떡의 맛을 느낄 수 있다.

특히 쌀을 배춧잎으로 덮고 쪄서 만든 밥을 절구로 으깨 삶아내 부드러움과 풍미를 한번에 느낄 수 있다.

상식을 뛰어넘는 반죽과 시도로 남다른 맛을 구현, 손님들에게 사랑을 받고 있다.

한편 자세한 위치 및 정보는 공식 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.

이날 이밖에도 떡볶이, 밀면 등 다양한 맛집이 소개됐다.

이은수 기자 eslee@nextdaily.co.kr