백종원 소고기무국 레시피가 화제다.

tvN 예능프로그램 '집밥 백선생'에서는 소고기무국 레시피가 공개됐다.

이날 방송에서 백종원은 무표고버섯밥을 비롯해 소고기뭇국, 무조림, 무나물, 무생채에 이르기까지 무 하나로 밥-국-반찬 3종 세트를 선보였다.

백종원은 먼저 소고기를 볶은 뒤 무를 추가해서 함께 볶은 뒤 간을 하고 물을 부었고고기와 무를 볶을 때는 참기름을 이용하면 고소함을 더 할 수 있다고 전했다.

백종원은 "심심할 때는 설탕을 반 숟가락 넣으면 조미료 없이도 감칠맛이 난다"며 "양파를 사용하기도 하지만 지저분해진다"고 팁을 공개했다.

이은수 기자 eslee@nextdaily.co.kr